شیک ترین مدل های لباس عروس برند Halfpenny

شیک ترین مدل های لباس عروس برند Halfpenny



انواع برترین و شیک ترین مدلهای زیبای لباس عروس از برند Halfpenny» که انگلیسی است را برایتان حاضر نموده ایم که میتوانید دیدن نمایید. 





برترین مدلهای لباس عروس





انواع تازه ترین مدل های لباس عروس





مدلهای زیبای لباس عروس



انواع جدید ترین مدل لباس عروس،



لباس عروس های زیبا





بهترین مدل های لباس عروس جدید



مدل لباس عروس شیک،برترین لباس عروس



برترین مدلهای لباس عروس،

استایل جدید آنجلینا جولی و فرزندانش در جشنواره تلوراید

استایل جدید آنجلینا جولی و فرزندانش در جشنواره تلوراید

آنجلینا جولی به همراه 6 فرزندنش در جشنواره تلوراید حضور یافت که تیپ و استایل های آنها سوژه خوبی برای عکاسان خبری شد.آنجلینا جولی میتواند از استعداد خود در پشت دوربین نیزاستفاده کرده و داستانی را شرح دهد که از لحاظ قلبی به آن احساس نزدیکی می‌کند.

به گزارش پارس ناز او روز شنبه در جشنواره فیلم تلوراید در کلورادو برای معرفی فیلم درام جدیدش اول پدرم را کشتند» شرکت کرد که بر زمینه یک سرگذشت حقیقی به عکس کشیده شده هست.آنجلینا شرکت در این جشنواره را حتی به یک دورهمی خانوادگی تبدیل کرده و همه ی شش فرزندش رانیز همراه خود آورده بود.

آنجلینا جولی در جشنواره فیلم تلوراید برای فیلم درام اول پدرم را کشتند»این فیلم بر زمینه کتابی نوشته لونگ اونگ هست که یک فعال دستمزد بشر پس از نجات از رژیم خمرهایسرخ در کامبوج, در ده سالگی به امریکا فرار میکند.

پسر آنجلینا , مدوکس چیوان جولی- پیت 16 ساله خودش اهل کشور کامبوج هست و از آنجا که این فیلمروایت گر حکایت از زبان یک طفل هست , مدیر اجرایی فرآوری این فیلم را نیز بر عهده داشته و درپروژه این فیلم کمک کرده هست.



آنجلینا جولی و فرزندانش از راست بالا; مدوکس و پکس, از پایین راست; دوقلوها ویوین و ناکس , از چپ شایلو و زهرا و دیگر دست اندرکاران و بازیگران

آنجلیا جولی برنده پاداش اسکار نیز کار کارگردانی , ساخت و دستیار نویسنده را در این فیلم به عهدهداشته هست.در افتتاحیه فیلم اول پدرم را کشتند», آنجلینا جولی 42 ساله یک پیراهن سفید شیک با جزئیات ظریفدر اطراف یقه و آستین پوشیده بود.



آنجلینا جولی و شش فرزندش در جشنوراه فیلم تلوراید

این بازیگر مشهور مو های قهوه ای اش را بازگذاشته و آرایش سبک و طبیعی داشت و تنها با مقداریخط چشم و سایه , چشم هایش را مشخص تر کرده بود.لونگ اونگ , زن حقیقی پشت این کتاب و فیلم, از سن پنج تا ده سالگی تحت ستم خائنانه این رژیمکمونیست به سر برده هست. دختری به اسم ساروم نقش وی را در این فیلم بازی می‌کند که در اکثرعکس های منتشر شده میتوان وی را در کنار آنجلینا جولی دیدن کرد.



آنجلینا جولی و بازیگر نقش اول فیلم ساروم

پیشباز از فیلم اخیر آنجلینا جولی
به دنبال نمایش و توزیع این فیلم در جشنوراه تلوراید, با تشویق های ایستاده و تحسین بسیار زیادتماشاچی ها روبه رو شد و شمار زیادی از افراد کاندیدای اسکار در گروه های گوناگون را در آینده اینزدیک برای این فیلم پیش بینی می‌کنند.



جولی در کنار گری اولدمن

در این جشنواره هم‌چنین بازیگر 59 ساله , گری اولدمن شرکت داشت, او اخیرا در فیلم درام باداستان حقیقی سیاه ترین ساعت» در نقش وینستون چرچیل ظاهر شده هست.هم‌چنین بازیگر مشهور ناتالی پورتمن 35 ساله نیز در این جشنواره حضور داشت و با آنجلینایک عکس دونفره گرفتند.



دو بازیگر مشهور زن هالیوودی آنجلینا جولی و ناتالی پورتمن در کنار هم



عکسهای آنجلینا جولی،عکسهای آنجلینا جولی،آنجلینا جولی بازیگر آمریکایی،آنجلینا جولی و فرزندانش

آخرین عکس های بازیگران ایرانی و فرزندانشان

آخرین عکس های بازیگران ایرانی و فرزندانشان

تازه ترین عکس های بازیگران سرشناس و شناخته شده ایرانی در کنار فرزندانشان را برایتان در آلبوم تصویری زیر حاضر کرده ایم.

آذر معماریان و پسرش



حمید فرخ نژاد و پسرش



شاهرخ استخری و دخترش



شقایق دهقان و نیروانا قاسمخانی



شهرام قائدی و دخترش



عماد طالب زاده و پسرش



اکبر عبدی در کنار دختر و دامادش



فقیه سلطانی و دخترش



کامبیز دیرباز و دخترش



مختار سائقی در کنار فرزند و نوه‌اش



امیر قلعه نویی و پسرش هوتن



مستانه مهاجر،پژمان بازغی و نفس بازغی



مهراب قاسمخانی و پسرش



مهران مدیرى و دخترش



آزیتا حاجیان و مهراوه شریفی نیا



نسرین مقانلو و پسرش



مجید مظفری و نیکی مظفری



نیما کرمی و دخترش

عکسهای بازیگران و ستاره های دوست داشتی (325)

عکسهای بازیگران و ستاره های دوست داشتی (325)

تازه ترین عکس های بازیگران و ستاره های سرشناس ایرانی در اینستاگرام را میتوانید در ادامه مشاهده نمایید که امروز به اشتراک گذاشته اند.

فریبا بانو نادری هم خیلی بی سرو صدا مجددا قاطی مرغ ها شده اند و این سلفی را تایید این موضوع می‌دانیم. تبریک به بانو نادری و همسر ارجمندش.

پ.ن: فریبا نادری همسر سابق تهیه کننده فقید سینما, مسعود رسام بود.



قصر گلستان گردی هستی مهدوی که این روز ها تنهایی را به سلفی های دسته جمعی ترجیح می دهد. پیشنهاد میکنیم پیک برتر را ورق بزند, روان شناس های خوبی می تواند برای درمان افسردگی اش پیدا کند.



سلفی آسانسوری علیرضا جهانبخش در کنار پدر و مادر عزیزش که با آن تولد مادرش را تبریک گفته هست. تبریک بی آخر به این مادر عزیز در کنار آرزوی سلامتی برای همۀ مادران نازنین.



سلفی عشقولانه سولماز غنی و همسر عزیزش. تناسب حجم مو در صورت و کله ی همسر سولماز اگر جابجا میشد, نتیجهِ خیلی بهتر بود, ولی خب صلاح کله ی خویش خسروان دانند.



الهام پاوه نژاد طوری گفته شهریوری خوشگل که گویا متولدین سایر ماه ها همگی شبیه منگوله گوش میرزا میباشند.



نوید محمدزاده آن گونهِ تولد امیر جعفری را تبریک گفت. تبریک بسیار بسیار گرم به امیر دوست داشتنی و هنرمند. همۀ وقت} زنده باشی. 



سلفی شبنم فرشادجو و بهاره رهنما, روز قبل در یک دورهمی. بهاره جان تدریجی باید تاج گل عروسی را کنار بگذاری و به زندگی عادی ات بازگردی, نمی‌شود تا یک سال آن روی سرت بماند!



پنجاه درصد از پردیس ه عید سعید قربان را به همۀ تبریک گفت. باقیمانده پنجاه درصد دیگر که قرار هست زحمت عید غدیر را بکشد.



عزیزان به عیادت پژمان منتظری رفته اند و هیچ عکسی با وی نگرفته اند. جل الخالق!



مریم کاویانی بر خلاف نرم جامعه برای تبریک عید قربان از عکس خودش بهره گیری کرده هست.



دورهمی بوکسور های قدیم و اخیر در یک کافه. احسان روزبهانی در کنار منصور صادقی و فیروز عبادی

خدا رفتگانِ همه ی را بیامرزد.



استاد کیهان کلهر با حضور در تالار همبستگی و تماشای /آیینه های رو به رو/ شب خوبی را برای عوامل این نمایش و سایر تماشاگران رقم زد. عکس یادگاری عوامل نمایش در کنار دردانه موسیقی ایران را شاهد هستید.



یک دورهمی بی علت, امثال نود درصد از دورهمی ها, با حضور بانو های بازیگر که معرف حضور میباشند.

الهه حصاری مشعوف و ترلان پروانه ی مذقوق در حال تماشای هنر های ذاتی استاد محمدرضا گار روی سن. 

ذوق زده

چندمین جشنِ تولد پریناز ایزدیار در پردیس چارسو. پیش بینی می شود این اعیاد تا آخر شهریور ماه ادامه داشته باشد.

خاطره بازی ای دیگر از استاد رضا رویگری در کنار رفیق اش در سال های دور اهواز. سال هایی که اهواز هنوز هوا داشت.  

اوه یس! پست اینترنشنال استاد داریوش اسدزاده برای فالوئر هایش در سرتاسر دنیا!

دلنوشته شراره دولت آبادی به مناسبتِ زادروز والا پیامدار ترانه و آفریننده شب های مهتابِ موسیقی; فرهاد مهراد. روحش خوشحال و یادش جاودانه.

کمپینی که اخیرا برای حفظ حیات آخرین یوز های ایرانی به راه افتاده هست تا یک حسرت دیگر به حسرت های پرشمارمان اضافه نگردد. استاد ناصر تقوایی هم به این کمپین پیوسته هست. تنها 50 یوزپلنگ دیگر در ایران باقی باقیمانده هست. 

مهدی مهدوی و دختر زیبایش گلبو بانو شما را به تماشای ادامه مقاله دعوت می‌کنند.  

سامر تایم لیلا اوتادی در کنار استخر شخصی. یک پیام اخلاقی هم نوشته که گمان نکنیم پست را صرفا برای نشان دادن استخر آپلود کرده هست.

جمشید خان هاشم پور, استاد جمشید مشایخی و بانو جمشید فرهی, در کنار جمشید اویسی در جشن تقدیر از خیرین و جمشید ها, در تالار بالکن جمشید.

تصاویر بازیگران مرد

متین ستوده و رویا میرعلمی با هم به آتلیه رفته اند و کلی عکس تولدی گرفته اند تا در روز تولد یکدیگر و نیز سایرین, از انها بهره گیری کنند. تولد رو یا بانو میرعلمی هم مبارک باشد. چقدر شهریوری خوشگل در میان چهره ها چندان داریم. 

و قطعا اکبر عبدی خوشگل ترین آن هاست. تبریک بی آخر به مرد خوش مشرب و هنرمند سینما. 

و اما این مقابله به واقعیت ضمیمه و رضا گار در محضر امیرعباس کچلیک آماده شد. 

فاطمه بانو گودرزی با کلاهی نزدیک به کلاه فیل بان های هندی, در حال گشت و گذار در روسیه. آقا پسرتان کجاست پس فاطمه بانو؟ خدایی نکرده دستتان را ول نکرده که؟! گم شود چه خاکی به سرمان کنیم؟!

سوسن بانو در حال زیارت امام غریبان ع». 

یاس در کنار برادر عزیزش صابر. از آنجایی که نام خود یاس, یاسر هست, لذا برادر یاسر را هم صاب صدا میکنیم. یاس و صاب. نام پسر دایی شان هم باق هست. 

از هستی مهدوی خواهشمندیم عدد آن عزیز را به لیندا کیانی هم بدهد. 

وحید طالبلو عکسی از فرزند تازه مولود خود به اشتراک گذاشته. قدمش مبارک باشد وحید جان, فقط جسارتا لیام نام پسر هست یا دختر؟! باقیمانده ایم بگوییم آقا لیام یا لیام بانو! 

عکس دو نفره روناک یونسی و همسرش در حاشیه مسابقان پرورش اندام که همسر روناک در ان رقابت کرده هست. عکسی که بنظر می‌آید قدیمی باشد چون چند روز پیش روناک بانو فارغ شدند.

سلفی آسانسوری خاطره اسدی در کنار شهرام حقیقت دوست و نفر سومی که مهم نیست, خودشان دو نفر مهم میباشند فقط

عکس بازیگران زن

بعدش هم با هم به کنسرت بابک جهانبخش رفتند. از خوشحالی باب یک سوژه ی قریب الوقوع, دستهایش را به هم میمالد»

کمک خلبانِ آماده در عکس را بجا نیاوردم, تا بحال در تصاویر چندساله عزیزان در کابین خلبان حضور نداشته, بنظر می‌آید جدیداً استخدام شده باشد. بقیه عزیزان معرف حضور میباشند. علی الخصوص کاپیتان که خیلی بر گردن مقاله ما حق دارد!

پانته آ پناهی ها با این عکس تولد حسن فتحی کارگردان مفید سینما و تلویزیون را تبریک گفت. تبریک فراوان به کارگردان مفید و پیروز کشورمون که با کارهایش خاطرات فراوانی داریم. از /مدار صفر درجه/ بگیر تا /شب دهم/ و /میوه ممنوعه/ تا همین /شهرزاد/ که یکی از ماندگارترین سریالهای دهه قبل بوده هست. 

واکنش مهراوه شریفی نیا به پیشامد تلخ و غمبار واژگونی اتوبوس حامل نخبگان در استان فارس و جان دادن چندی از هموطنان عزیزمان. آرزوی صبر و تسلی داریم برای بازماندگان این پیشامد تلخ, و با تاسف و دریغی پس از مشاهده داغ, تکرار میکنیم; تا به کی اتوبوس ها و وسائل نقلیه غیر استاندارد؟ تا به کی جاده های مرگبار و تا به کِی رانندگان غیر حرفه ای؟

سلفی عجیب بهنوش بختیاری که نمی‌توان توضیحی برای آن نوشت, جز این که روح عباس جدیدی در جسم ایشان هلول کرده هست! واقعا هدف از اینکار های عجیب چیست؟ پوپولیسم یا کمک به هم‌نوع برای رضای خدا؟! تا کِی می‌خواهید خودتان را از چشم بیاندازید بهنوش بانو



امیر یگانه در واکنش به این سلفیِ عجیب, با کمباین از روی بهنوش بختیاری رد شد و یک‌بار هم دنده عقب گرفت رویش.  

برزو ارجمند برای تبریک عید قربان عکسی از همسرش در کنار عمویش را گزینه کرد. 

جشن تولد دو نفره ی زوج قدیمی و دوست داشتنی سینما و تلویزیون, مهوش وقاری و محسن قاضی مرادی, در یک کافه. تبریک به محسن خان عزیز, امیدواریم هر چه زودتر سلامتی اش را بازیابد تا باز شاهد حضورشان در آلبوم های کمدی باشیم. 

سلفی فاطمه هاشمی بازیگر کارکشته خنده دار کشورمون در کنار همسر عزیزش در یک رستوران. به نوعی فاطمه بانو از همسرشان رونمایی کردند. 

عشق در انزلی, به روایت اشکان خطیبی و آناهیتا درگاهی.



تمرینات سخت و طاقت فرسای سروش رفیعی در شهر دبی, برای گرفتن حق خود و حضور در تیم ملی. 

لاله اسکندری و محمدرضا هدایتی نمایندگان فیلم /مالیخولیا/ در جشنواره فیلم بلغارستان. تبریک به این عزیزان بایت موفقیتی که در این جشنواره کسب کردند.

واکنش مهراب قاسمخانی به حذف نام وی و برادرش از تیتراژ یک سریال. خودت را غمگین نکن مهراب جان, در این روزها مورد داشتیم که نام کارگردان را هم از فیلم حذف کردند! این جور چیزها عادی هست. 

پژمان جمشیدی و خواهر عزیزش, به مناسبت جشن تولد چهل سالگی پژمان جان. آرزوی سلامتی داریم برای پژمان عزیز در شروع چلچله ی زندگی اش. 

سیامک انصاری هم به جمع سینماگران کافه دار پیوسته و دیروز میزبان حکم فتحعلیان و روزبه بمانی بود. نفر اول از سمت چپ همسر سیامک هست.

سعید آقاخانی در گریم متفاوت مربوط به فیلم جدیدش. 

ببین یک /کچلیک/ گفتن چه نان و آبی برای آدم می شود. 

ممنون از پیشنهاد ات هومن جان, ولی جسارتاً آن قارچ نیست و قاچ هست. 

جدید ترین سلفی مریم معصومی, گربه ی مفید سینمای کشور ایران.

ترانه علیدوستی با این سلفی خاص تولد سهیلا رضوی بازیگر نقش مادرش در سریال /شهرزاد/ را تبریک گفت. تبریک می گوییم به این بازیگر قدیمی و مفید کشورمون. مقاله امروزمان به آخر رسید, تا فردا خداوند یار و نگهدارتان.



مطالب مرتبط :

عکس های بازیگران +اخبار داغ چهره ها 324»

عکس های بازیگران +سوژه های داغ ستاره ها 323»

عکس های بازیگران +دنیای خبرِ ستاره ها 322»

دنیای خبر از بازیگران و هنرمندان مشهور کشور 321»

خواص ضد التهابی کورکومین

خواص ضد التهابی کورکومین



یکی از مواد فعالی که در زردچوبه وجود دارد، کورکومین یا Curcumin است. کورکومین یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است که خاصیت ضد التهابی دارد و در درمان بسیاری از بیماری ها نقش دارد. در این مطلب به نحوه اثر و مصرف کورکومین  خواهیم پرداخت.

فواید زردچوبه، از جمله داروهای ضد التهاب

زرد چوبه از جمله داروهای ضد التهاب است. قرن هاست که از زردچوبه به دلیل خواص گوارشی، ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی آن استفاده می شود. خواص زردچوبه به دلیل کورکومینوئید و روغن های فرار موجود در آن است.

کورکومین همچون داروهای ضدالتهابی غیراستروئیدی دیگر، فعالیت آنزیم های التهاب آور را متوقف می کند و یک داروی ضدالتهاب بی خطر محسوب می شود. خواص زردچوبه را در یک نگاه بدانید:

–ترکیبات ضدالتهابی موجود در این گیاه به تسکین علائم بیماری های روماتیسمی کمک می کند. به گزارش آسان طب گاهی اوقات از آن به عنوان بخشی از درمان آرتروز و آرتروز روماتیسمی استفاده می شود. زردچوبه می تواند به درد و کمبود تحرک ناشی از این بیماری ها کمک کند.

–این داروی گیاهی می تواند به درمان التهاب عنبیه (یووئیت) نیز کمک کند. گیاه زردچوبه حاوی کورکومین است؛ کورکومین ماده ی فعالی است که خواص درمانی دارد.

زرد چوبه یا عصاره ی آن خشکی چشم را رفع نمی کنند، اما کورکومین موجود در آن دارای خواص ضدالتهابی است که می تواند به کاهش التهاب ناشی از خشکی چشم کمک کند.

–تحقیقات نشان می دهند که زرد چوبه برخی از مولکول های التهاب آور را از بین می برد. طبق تحقیقات، این داروی گیاهی علاوه بر خواص ضدالتهابی، خواص دیگری هم دارد. به گزارش آسان طب ترکیب فعال موجود در آن به نام کورکومینوئید، ضد ویروس و ضد قارچ است.

– کورکومین به آپوپتوز سلولی (مرگ برنامه ریزی شده ی سلول های از کار افتاده برای جایگزین شدن آن ها با سلول های جدید) کمک می کند؛ آپوپتوز از التهاب ناشی از تجمع سلول های مرده در بدن جلوگیری می کند.

–کورکومین با از بین بردن رادیکال های آزاد، فشار اکسیداتیو در شبکیه ی چشم را کاهش می دهد و فعالیت های مخرب رادیکال های آزاد را متوقف می کند.



کورکومین در مقابل زردچوبه

کورکومین یک ترکیب شیمیایی طبیعی است که در ادویه‌ی زردچوبه یافت می‌شود. از سوی دیگر زردچوبه ریشه‌ی گیاهی می‌باشد که از منظر علمی آن را کورکوما لونگا» می‌نامند و احتمالاً نام کورکومین از همان گرفته شده است. زردچوبه‌ی خام غالباً در کشورهای جنوب آسیا استفاده می‌شود، اگرچه در هند ادویه‌ی پودری آن رواج بیشتری دارد. پس از این‌که ریشه‌ی زردچوبه برداشت شد، عملیات تمیزکاری، آماده‌سازی و خشک‌کردن آن انجام می‌گیرد. بعدها ریشه‌ی خشک‌شده می‌تواند به همین صورت و یا به صورت پودری فروخته شود. در هند، غالباً آن را تحت عنوان زعفران هندی، زنجبیل زرد و ریشه‌ی زرد کاچا هالدی نیز می‌شناسند.

همانند اسفناج که غنی از آهن بوده و لیمو که سرشار از ویتامین سی است، زردچوبه منبع غنی کورکومین به شمار می‌رود. ریشه‌ی زردچوبه معمولاً حاوی ۲ الی ۵ درصد کورکومین می‌باشد. کورکومین به خانواده‌ی مواد شیمیایی تحت عنوان کورکومینوئید تعلق دارد که دارای رنگ زرد روشن می‌باشند. این ترکیب است که رنگ خاص این ادویه را به وجود می‌آورد. کورکومین به عنوان یک ترکیب اولین بار در سال ۱۸۱۵ کشف شد. از آن زمان، چندین مطالعه در زمینه‌ی توانایی‌های آن انجام گرفته‌اند. این باور وجود دارد که کورکومین به صورت هم‌زمان بر روی چندین عملکرد و فرایند کار می‌کند و به همین دلیل آن را برای درمان همه‌ چیز اعم از درد و التهاب تا مبارزه با تومورها و ارتقای سلامت مغز توصیه می‌کنند.

 کورکومین و پیشگیری از سرطان

کورکومین موجود در ریزوم زردچوبه خاصیت ضد‌ تکثیر سلولی نیز دارد و از این‌رو می‌تواند در پیشگیری از سرطان موثر باشد. درصورتی‌که کورکومین وارد یاخته‌های سرطانی شود مسیرهای مرگ برنامه‌ریزی‌شده سلولی (Apoptosis) را  فراهم می‌سازد و از پیشرفت بیماری جلوگیری می‌کند.



 کورکومین و درمان استئوآرتریت زانو 

نتایج بررسی‌های متعدد نشان‌داده است که عصاره‌ی زردچوبه درد و التهاب بیماران مبتلا به استئوآرتریت زانو را  کاهش می‌دهد. این بررسی‌ها اثر ضدالتهابی زردچوبه را در‌مقایسه با داروهای غیراستروئیدی، مانند دیکلوفناک مشخص‌می‌کند و نشان می‌دهد که تجویز زردچوبه به بیماران مبتلا به استئوآرتریت زانو برای مدت چهار تا شش هفته درد و التهاب آنها را  به‌خوبی کاهش داده است.

 کورکومین و درمان بیماری های التهابی

خواص ضد التهابی کورکومین توانایی تسکین علائم در بیماری های التهابی، از جمله آرتریت روماتوئید، روده تحریک پذیر، و پسوریازیس را نشان داده است. اما برخی از مفیدترین اثرات کورکومین برای سلامت مردان شامل پروستات می شود.

کورکومین و پیشگیری از سرطان پروستات

زردچوبه به عنوان یک ماده غذایی و ادویه ضد سرطان در نظر گرفته می شود، زیرا از خواص ضد سرطانی مهمی بهره می برد. به عنوان مثال، نتایج مطالعه ای که در سال 2012 در نشریه Frontiers of Bioscence منتشر شد، نشان داد که کورکومین مجموعه ای از فعالیت های ضد مواد سرطان‌زا، ضد آنژیوژنیک، ضد متاستاز، ایمنی سازی و آنتی اکسیدانی را ارائه می کند. به بیان دیگر، کورکومین به نظر می رسد از جبه های مختلف با سرطان مبارزه می کند.

نتایج مطالعه پژوهشگران دانشگاه ایالتی نیوجرسی نشان داد که زردچوبه به تنهایی یا در ترکیب با ماده مغذی گیاهی فنتیل ایزوتیوسیانات (PEITC) استخراج شده از سبزیجات چلیپایی، مانند بروکلی و کلم، ممکن است در پیشگیری و درمان سرطان پروستات موثر باشد و این ترکیب به طور قابل توجهی رشد تومور را کاهش می دهد.

کورکومین و سندرم پیش از قاعدگی

مصرف مکمل کورکومین از یک هفته قبل از شروع قاعدگی تا سه روز بعد از آن برای سه دوره متوالی می‏تواند در کاهش عوارض سندرم پیش از قاعدگی موثر باشد.

پخت و پز و تاثیر آن بر روی خواص آنتی اکسیدانی کورکومین

هنگامی که کورکومین گرم می شود ترکیبات خاصی که در فرم تازه آن به راحتی در دسترس نیست، منتشر می شود.

مجله The journal Food & Function نشان داد که هنگامی که کورکومین بوداده می شود، ترکیبات آنتی اکسیدانی وانیلین، فرولیک اسید و وینیل گایاکول منشر می کند. این آنتی اکسیدان ها اثر مفیدی بر جلوگیری از بیماری های جدی دارند. به عنوان مثال، وانیلین و فرولیک اسید برای محافظت در برابر سرطان های خاص، مفید است. هر سه این آنتی اکسیدان ها اثر ضد التهابی در بدن ایجاد می کنند.

یکی دیگر از مطالعات در مجله Food Chemistry نشان می دهد که نسخه دیگری از کورکومین به نام deketene curcumin در اثر گرما ایجاد می شود که ترکیبی موثر برای مبارزه با سرطان است. در این مطالعه گفته شده که این ترکیب ضد سرطانی، قوی تر از خواص ضد سرطانی کورکومین است. به یاد داشته باشید که این ماده در فرآیند پخت و پز ایجاد می شود.

بنابراین، روند پخت و پز، سطح آنتی اکسیدان ها در کورکومین را پایین نمی آورد. در واقع برعکس این قضیه صادق است. پخت و پز باعث می شود خواص آنتی اکسیدانی کورکومین قوی تر شود.



چگونه جذب کورکومین را افزایش دهیم؟

حرارت در پخت و پز به افزایش مقدار کورکومین کمک خواهد کرد. این واقعیت در مطالعاتی که به دنبال  راه هایی برای افزایش جذب کورکومین در بدن بوده اند، ثابت شده است. در این مطالعات مشخص شد که اگر ۱۰ گرم زردچوبه را تا ۱۰۰ درجه سانتی گراد دما دهیم، ۱۲ بار کورکومین و ۳ بار زردچوبه بیشتری جذب بدن می شود. بنابراین به جای استفاده خام از زردچوبه آن را در غذاها ریخته و بپزید.

همانطور که در ابتدای این مقاله نیز ذکر شد، پیپرین موجود در فلفل سیاه و سفید می تواند جذب کورکومین را بیشتر کند. به همین دلیل، اگر شما به دنبال یک مکمل کامل برای کورکومین هستید، باید پیپرین به آن اضافه کنید.

جالب است که فلفل سیاه نیز خواص آنتی اکسیدانی دارد و آزمایشات بالینی نشان داده که پیپرین به خودی خود می تواند یک عامل ضد التهابی موثر باشد. مانند کورکومین، پیپرین نیز فعالیت های آنتی اکسیدانی خود را بر اثر حرارت از دست نمی دهد. در واقع، اطلاعات منتشر شده توسط مجله Critical Reviews in Food Science and Nutrition نشان داد که پیپرین دارای اثر حفاظتی در برابر مواد سرطان زا است که در برخی مواد غذایی با سرخ شدن یا کبابی شدن ایجاد می شود.

استفاده از روغن های سالمی همچون روغن زیتون و یا روغن نارگیل می تواند در جذب کورکومین بسیار کمک کننده باشد، پس پیشنهاد می کنیم غذای خود را به همراه این روغن ها طبخ کنید.

هر گونه کپی برداری با نام دکتر سلام و لینک دهی مستقیم مجاز است.